VINAGRI News - Niên vụ cà phê 2026 tại khu vực Nam Minas Gerais khép lại với sản lượng lịch sử, trong khi người trồng đã bắt đầu tập trung vào việc trồng mới và tái canh để xây dựng năng lực sản xuất cho những năm tới. Theo ước tính tháng 9 của Công ty Cung ứng Quốc gia Brazil (Conab), sản lượng cà phê Arabica tại khu vực Nam và Trung Tây Minas Gerais đạt 15,93 triệu bao, trong khi tổng sản lượng Arabica của bang Minas Gerais dự kiến đạt 34,96 triệu bao. Trong bối cảnh sản lượng cà phê Brazil năm 2026 được dự báo đạt mức kỷ lục 67,6 triệu bao, việc chuẩn bị đất, phát triển bộ rễ và bảo đảm cây giống sinh trưởng đồng đều ngay từ giai đoạn đầu được xem là yếu tố quan trọng đối với năng suất những niên vụ tiếp theo.
Tóm lược:
> Sản lượng Arabica tại Nam và Trung Tây Minas Gerais năm 2026 dự kiến đạt 15,93 triệu bao, trong khi toàn bang Minas Gerais đạt 34,96 triệu bao.
> Sản lượng cà phê Brazil năm 2026 được Conab ước tính đạt kỷ lục 67,6 triệu bao, tăng 19,6% so với năm trước.
> Người trồng cà phê Nam Minas Gerais đang chú trọng trồng mới và tái canh, đặc biệt là phát triển bộ rễ và bảo đảm cây sinh trưởng đồng đều.
> Điều kiện đất, nước, giống, khí hậu và lịch sử canh tác của từng khu vực cần được xem xét khi xây dựng chương trình chăm sóc vườn cà phê mới.
Nam Minas Gerais khép lại vụ 2026 với sản lượng lịch sử
Khu vực Nam Minas Gerais bước vào giai đoạn cuối của vụ cà phê 2026 với những con số lịch sử, đồng thời bắt đầu hướng sự chú ý đến những vườn cà phê sẽ cho sản lượng trong các năm tới.
Theo ước tính trong đợt khảo sát lần thứ ba của Công ty Cung ứng Quốc gia Brazil (Conab), được công bố vào tháng 9, sản lượng cà phê Arabica tại khu vực Nam và Trung Tây bang Minas Gerais dự kiến đạt 15,93 triệu bao. Tính trên toàn bang Minas Gerais, sản lượng Arabica được dự báo đạt 34,96 triệu bao.
Kết quả này diễn ra trong bối cảnh Brazil cũng ghi nhận một vụ cà phê kỷ lục. Sản lượng cà phê Brazil năm 2026 được ước tính đạt 67,6 triệu bao cà phê nhân, tăng 19,6% so với năm trước và là mức cao nhất trong chuỗi số liệu lịch sử của Conab.
Năng suất bình quân của cả nước cũng tăng 13,8%, từ 30,4 bao lên 34,6 bao/ha.
Tại Minas Gerais, bên cạnh yếu tố năm được mùa đối với cà phê Arabica theo chu kỳ hai năm, sự phân bổ lượng mưa tốt hơn trong những tháng trước thời kỳ ra hoa và điều kiện thời tiết thuận lợi cho đến tháng 3 cũng góp phần cải thiện kết quả của các vườn cà phê.
Trồng mới trở thành bước quan trọng đối với năng suất những năm tới
Trong khi hoạt động thu hoạch đang củng cố những kết quả nói trên, một giai đoạn khác ngày càng có ý nghĩa đối với những trang trại đang trồng mới hoặc tái canh diện tích cà phê, đó là giai đoạn hình thành ban đầu của vườn cà phê.
Khác với các loại cây trồng hàng năm, những quyết định được đưa ra trong giai đoạn này sẽ tác động đến người sản xuất trong nhiều chu kỳ canh tác.
Đây là thời điểm các yếu tố như chuẩn bị đất, điều kiện đất, sự phát triển của bộ rễ, khả năng cây bén rễ và quá trình cây giống thích nghi, phát triển trở nên đặc biệt quan trọng đối với quá trình hình thành vườn cà phê.
Theo ông Francisco de Carvalho, Giám đốc thương mại của Hydroplan-EB, chỉ tập trung vào năng suất của vụ hiện tại có thể khiến người sản xuất bỏ qua một quyết định mang tính chiến lược đối với tương lai của trang trại.
“Khi nói về cà phê, chúng ta đang nói đến một loại cây sẽ tồn tại trên diện tích đó trong nhiều năm. Vì vậy, việc trồng mới không thể chỉ được xem là một hoạt động đồng ruộng thông thường. Sự phát triển mà chúng ta tạo dựng được ngay từ đầu sẽ góp phần quyết định khả năng cây trồng thích nghi và vượt qua các chu kỳ tiếp theo như thế nào”, ông giải thích.
Phát triển bộ rễ và bảo đảm cây sinh trưởng đồng đều
Thách thức trong giai đoạn đầu là tạo điều kiện để cây giống mới được trồng có thể nhanh chóng hình thành hệ thống rễ và tận dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên sẵn có trong đất.
Ở giai đoạn này, stress do thiếu nước, hạn chế dinh dưỡng hoặc khó khăn trong quá trình phát triển ban đầu có thể ảnh hưởng đến độ đồng đều của cả vườn cà phê.
Theo ông Carvalho, một vườn cà phê nhìn bên ngoài đã hình thành chưa chắc đồng nghĩa với việc tất cả các cây đều bắt đầu chu kỳ sinh trưởng trong những điều kiện giống nhau.
“Tính đồng đều là một điểm rất quan trọng. Khi một số cây phát triển chậm hơn ngay từ đầu, người sản xuất có thể phải mang theo sự khác biệt đó trong suốt quá trình hình thành vườn. Mục tiêu là tạo điều kiện để cây giống có quá trình thiết lập cân bằng và phát triển bộ rễ có khả năng khai thác đất tốt hơn”, ông nói.
Công nghệ hỗ trợ quá trình hình thành vườn cà phê
Một trong những chiến lược được sử dụng trong giai đoạn này là ứng dụng các công nghệ nhằm hỗ trợ quá trình phát triển ban đầu của cây.
Tuy nhiên, việc đưa ra khuyến nghị cần dựa trên đặc điểm cụ thể của từng khu vực. Loại đất, khả năng cung cấp nước, lịch sử canh tác của trang trại, giống được sử dụng và điều kiện thời tiết đều tác động trực tiếp đến khả năng cây cà phê thích nghi và hình thành vườn.
Theo chuyên gia này, diễn biến hiện nay của ngành cà phê Minas Gerais càng cho thấy tầm quan trọng của việc lập kế hoạch từ sớm.
Nếu năm 2026 đi vào lịch sử nhờ quy mô sản lượng, thì một phần năng lực sản xuất của những năm tới đã bắt đầu được xây dựng từ trước, thậm chí trước khi những cây cà phê mới cho vụ thu hoạch đầu tiên.
“Một vụ mùa kỷ lục cho thấy tiềm năng của ngành cà phê Brazil, đặc biệt là tại Minas Gerais. Nhưng năng suất không bắt đầu khi cây cà phê bước vào giai đoạn cho sản phẩm. Năng suất bắt đầu từ rất lâu trước đó, từ cách vườn cà phê được trồng mới và chăm sóc ngay từ những giai đoạn đầu tiên”, ông Francisco kết luận.
NPK/ Vinagri News (Notícias Agrícolas)
No comments:
Post a Comment